La majorité des Néo-Zélandais se déclarent chrétiens. Les principaux cultes sont l'anglicanisme (25 p. 100), le presbytérianisme (18 p. 100) et le catholicisme (16 p. 100). Les méthodistes (5 p. 100) et les autres Églises protestantes sont également représentés. La plupart des Maoris sont membres des églises chrétiennes de Ratana et Ringatu. Les juifs, les hindouistes et les confucéens forment de petites minorités. Environ 15 p. 100 de la population se déclare sans appartenance religieuse.
En grande majorité anglophone, la Nouvelle-Zélande possède deux langues officielles : l'anglais et le maori. La plupart des Maoris parlent anglais. On estime à 50 000 (15 p. 100 de la population maorie) les personnes parlant le maori couramment.
La scolarité est obligatoire entre 5 et 16 ans et l'éducation publique est gratuite pour les enfants entre 5 ans et 19 ans. Les enfants maoris peuvent recevoir une éducation dans leur langue jusqu'au secondaire. Ceux qui vivent dans des zones isolées ou qui ne peuvent aller à l'école suivent les cours de la New Zealand Correspondence School à la radio ou par correspondance. Outre le système public, il existe également un petit secteur privé.
La Nouvelle-Zélande possède huit universités : l'université d'Auckland (fondée en 1882), l’université de technologie d’Auckland, l'université Waikato (1964, à Hamilton), l'université Victoria de Wellington (1899), l'université Massey (1926, à Palmerston North), l'université de Canterbury (1873, à Christchurch), l'université d'Otago (1869, à Dunedin) et l'université Lincoln (1990, près de Christchurch) accueillent, au début des années 1990, près de 88 000 étudiants. "Nouvelle Zélande" sources Emmanuel Buchot et Encarta
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